Мясной ресторан в Краснодаре. С 2013 года.
Кубанское мясо от рожек до ножек.
Ресторан открылся 14 октября 2013 года. Готовим из местного кубанского мяса — на угольных печах.
Вкусное мясо не заканчивается на стейках из премиальных частей, поэтому в рецептах у нас вся туша. Мы против мясного снобизма. Пробуйте всё.
Мясной цех у входа.
Туши приходят к нам целиком. Обвалку и разделку делаем здесь же. Рядом — камера сухого вызревания: она даёт стейкам сочность и насыщенный мясной вкус.
- Камера для хранения и вызревания мяса — больше 50 м²
- Всё мясо готовим на угольных печах
- Свои колбасный и кондитерский цеха
- Свои настойки, компоты и другие напитки
Из меню
Несколько блюд из карты. Остальное — в полном меню.
Как у нас
Суворова, 64
Бронирование
+7 (928) 209-91-88Часы работы
- Вс–чт
- 12:00–00:00
- Пт–сб
- 12:00–01:00